新潟 移転オープン【ラーメン&親子丼 すばる屋】絶品親子丼たべた☆

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第18回目

 

こんにちは!

 

 

今回は新潟市北区にある【ラーメン&親子丼 すばる屋】に3人で行きました。

 

 

以前は新潟市東区の東新潟駅近くにあったお店なのですが、移転して北区になりました。

 

 

移転してからは初めての来店です。

 

 

 

お店の雰囲気と場所

 

 

 

 

たしかこの場所は以前にお店があったような記憶があります。

 

 

閉店していたお店を改装してのオープン・・・だと思います。

 

 

駐車場はお店の前の3台しかないので、早めに来店しないとだめかもしれないです。

 

 

 

 

 

 

店内は以前のお店よりも広いですね。

 

 

カウンターに小上がりも広々です。

 

 

 

 

店内に大銀杏が飾ってありました。

 

 

おすもうさんの髪の毛ですね。

 

 

店内にちゃんこ鍋のノボリもあるので、こちらの店主さんは元おすもうさんかもしれないです。

 

 

大銀杏は店主さんの!?

 

 

 

 

川沿いの少し分かりにくい立地です。

 

ウオロク松浜店さんが近いと言えば近いです。

 

川を挟んではいますが・・・

 

 

 

メニュー

 

 

 

 

ラーメン&親子丼のお店ということで、メニューもラーメンと親子丼がメインのラインナップです。

 

 

予約が必要みたいですが、ちゃんこもあるんですねー

 

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オーダー

 

 

わたしのオーダーは『白醤油と小親子セット』(920円)。

 

 

『店主オススメ!』と書いてあるのでオーダーしました。

 

 

白醤油ラーメンと、ハーフサイズの親子丼のセットです。

 

 

一番左にあるのは親子丼のふたで、あられが入ってます。

 

 

親子丼に入れて食感を変えることができます。

 

 

 

 

親子丼は、たまごトロトロで絶妙な食感です!

 

 

 

 

ラーメンもただのセットのラーメンではなくて、しっかりと作り込んでいます。

 

 

煮卵と、柔らかいちゃーしゅーが2枚入っていて、とても満足感あります。

 

 

 

 

お連れ様の『中華と小親子セット』(690円)。

 

 

中華そば(醤油ラーメン)と、ハーフサイズの親子丼のセット。

 

 

中華そばは、白醤油ラーメンよりもスープの色が濃いです。

 

 

 

 

もう1人のお連れ様の『あぶり親子丼』(800円)。

 

 

ハーフサイズの親子丼の、倍くらいの大きさです。

 

 

 

個人的な感想と評価

 

東区にお店がある時には、私には親子丼がしょっぱくて食べられないくらいでした。

 

 

たまごトロトロで見た目にも、食感的にも素晴らしいだけにおしいなー、なんて思ってました。

 

 

移転した今回は、まだ少ししょっぱい気がしましたが、以前より味付け良く、濃い味好きな人にはとてもいい感じだと思います。

 

 

駐車場が3台分しかないので、ご来店の際にはお早目にご利用ください!

 

 

ごちそうさまでしたー

 

 

 

味付け

薄い ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 濃い

 

 

ボリューム

少ない ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 多い

 

 

トータル評価

★ ★ ★ ☆ ☆

 

 

 

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