新潟 らーめん店【麺屋 空(SORA)】エビ乗りらーめん☆

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第40回目

 

こんにちは!

 

 

今回は新潟市江南区にある【麺屋 空(SORA)】に2人で行きました。

 

 

今回2回目の来店です。

 

 

前回は何年前に来たのかわからないくらい前になります。

 

 

 

お店の雰囲気と場所

 

 

赤い大きな看板が付いた目立つお店です。

 

 

大きめな道に面しているので、わかりやすいです。

 

 

 

 

国道49号近くにあるので、行き易い場所です。

 

 

 

 

 

 

席はカウンターと、テーブルと、小上がりがあります。

 

 

今回わたしたちはテーブル席に座りました。

 

 

13時30分頃の来店でしたが、店内はそこそこ混雑していました。

 

 

 

メニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1番のおすすめはエビの乗った『空麺(しお)』でしょうか。

 

 

しょうゆ、みそ、しお、つけ麺と一通り揃っていてメニュー豊富です。

 

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オーダー

 

 

 

 

 

 

わたしのオーダー『空麺(しお)(780円)。

 

 

青い器に、赤いエビと緑の水菜の色が映えて、とても良いビジュアルです!

 

 

スープはしっかりとした塩味で、ちょっとしょっぱいですが美味しいです。

 

 

エビと一緒に飲むと、エビの風味が引き立ってとても良いですね!

 

 

麺は細ちぢれ麺で、スープがとても絡みます。

 

 

ちゃーしゅうは、薄めのカットで味も控えめなので他の具材と合います。

 

 

ちなみにおむすびはサービスでした。

 

 

ちょっとご飯が柔らかかったですが、スープと一緒に食べると2度楽しめます。

 

 

 

 

お連れ様の『ちゃ~しゅ~』(880円)。

 

 

こちらのちゃーしゅうは、塩と違って硬めのしっかりとしたちゃーしゅうで、しょうゆ味が染みています。

 

 

しおに乗っていたちゅーしゅうと使い分けてるようです。

 

 

 

個人的な感想と評価

 

わたしには、ちょっとスープがしょっぱかったのですが、味はとても好みでした。

 

 

細ちぢれ麺もスープと合っていて、とても美味しい麺です。

 

 

完成度の高いらーめんで、とても美味しかったです!

 

 

次回は他のメニューも試してみたいと思います。

 

 

ごちそうさまでしたー

 

 

 

味付け

薄い ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 濃い

 

 

ボリューム

少ない ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 多い

 

 

トータル評価

★ ★ ★ ☆ ☆

 

 

 

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