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第１０９回目
こんにちは！
今回は新潟市東区にある【新潟流家系ラーメン 謙信（けんしん）】に行きました。
こちらのお店の場所は、ラーメン店が開店してはしばらくして閉店し、また居抜きで開店して・・・を繰り返す場所なので、少し不吉な感じがあるのですが・・・
お店の雰囲気と場所
居抜きでオープンしたお店。
外観は看板が変わっただけですが、けっこうイメージが変わりました。
お店の前には、オススメのメニューが！
家系以外にも、味噌や塩もあるようです。
お店の場所は、竹尾インター近く、県道4号新潟港横越線（通称・赤道）沿いにあります。
道沿いからでもお店が良く見えるので、わかりやすいです。
駐車場は、店舗目の前と、店舗の裏にもあります。
店内も以前のお店と同じ作りで、少し直したくらいです。
カウンター席と、テーブル席、小上がり席があります。
メニュー
店舗前にあった看板通り、ラーメンは家系と、味噌、塩があります。
そして危うく見落とすところでしたが、ひっそりと、あっさり醤油の、あっさり中華そばも記載されていました。
ご飯系は、チャーハンやチャーシュー丼みたいなのは無く、通常のライスのみです。
一品料理はけっこう豊富な品数です。
オーダー
わたしは『謙信スペシャル』（９８０円）をオーダーしました。
メニューの１番目立つ所に記載されていて、お店の名前が付けられたメニューなので、お店の１番のウリだと思いオーダーしました。
煮玉子、のり、メンマ、チャーシュー、ほうれん草、ネギが乗っている全部乗せの、家系ラーメンです。
スペシャルは、全部乗せという意味のようです。
麺は太麺で、新潟県産コシヒカリを使用した米粉麺とのことです。
お連れ様は『煮玉子入りラーメン 大盛』（７８０円+１００円）をオーダーしました。
こちらも家系の豚骨醤油ベースのラーメンです。
個人的な感想と評価
個人的にあまり家系ラーメンを好んで食べないので他とあまり比べられないのですが、王道の美味しい家系ラーメンだと思いました。
麺は、米粉を使用した太麺なので、モチモチとした食感で食べ応えがありました。
量は少し少ないようで、他店の全部乗せのラーメンを食べた時に比べてお腹はそれほど苦しくなかったです。
量に比べてちょっと割高なような気がしましたが、家系好きな方は１度試してみる価値はあると思います。
わたしは、米粉の太麺と味噌がとても合いそうな気がしたので、次回は味噌を試してみたいと思います。
ごちそうさまでしたー
味付け
薄い ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 濃い
ボリューム
少ない ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 多い
トータル評価
★ ★ ☆ ☆ ☆
