第50回目
こんにちは!
今回は柏崎市にある【越後秘蔵麺 無尽蔵 柏崎家】に行きました。
新潟県を中心に、近隣県や関東にも出店している飲食チェーン『キタカタグループ』のお店です。
キタカタグループは、無尽蔵だけでも全国で60店舗くらいある、大飲食店グループです。
キタカタグループのお店は何度も行ったことがありますが、無尽蔵は今まで数回しか行ったことがあありませんでした・・・
お店の雰囲気と場所
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黒い外観に、店舗名の無尽蔵の文字が大きく表記されています。
看板も大きいので、店舗の場所は分かり易いです。
駐車場も比較的広々としているので、駐車しやすいです。
場所は、柏崎の主要道路の1つ、国道8号線沿いにお店があります。
近隣には複合のショッピングセンターがあるので、そこを目印にお店を目指してもいいかもしれません。
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店内は広々としていて、カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
メニュー
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こちらのお店のウリは『麺』!
『柿ポリフェノール』が麺に練り込んであるとのこと。
しこしこつるつるの自家製麺です。
オーダー
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私のオーダー『半炒飯 野菜辛味噌らーめん定食』(1200円)。
野菜辛味噌らーめんに、半炒飯のセットメニューです。
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野菜辛味噌らーめんは、キャベツにもやしなど野菜たっぷりの具材に、辛味噌が乗っているらーめんです。
柿ポリフェノールの麺は、もちもちの歯応えでとても食べ応えがありました!
野菜もたっぷりでボリュームがあるので、とても満足感があります。
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こちらは半炒飯。
思ったよりも、量が少ない印象を受けました・・・
半炒飯というよりは、ミニ炒飯という感じです。
しっとり系の炒飯で美味しかったです。
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お連れ様の『野菜きのこらーめん』(880円)。
きのこたっぷりで、きのこ出汁がスープに十分に出ています。
きのこ好きにオススメ!
個人的な感想と評価
柿ポリフェノール入りで、麺がとても食べ応えがあって美味しかったです!
麺が特徴がある分、スープがパンチが無い感じがして、少しぼやけたような印象を受けてしまいました。
お連れ様は、野菜きのこらーめんを絶賛していたので、豚骨など他のスープでも試してみたいと思いました。
また来店して試してみたいと思います。
ごちそうさまでしたー
味付け
薄い ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 濃い
ボリューム
少ない ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 多い
トータル評価
★ ★ ★ ☆ ☆