こんにちは！

今回は埼玉県さいたま市大宮区にある【蒙古タンメン中本　大宮店】に行きました。

埼玉に来る度に来店している蒙古タンメン中本。

なかなか来店する機会が無いですが、コツコツ来店して今回で３回目。

そろそろ辛さを上げていきたいと思いながら来店しました。

埼玉　関東地区の有名チェーン【蒙古タンメン中本　川越店】北極チャレンジ☆

2018.05.25

新潟にはない激辛ラーメンの聖地【蒙古タンメン中本　大宮店】初めての蒙古タンメン☆

2018.10.19

お店の雰囲気と場所

今回は夜の時間に来店。

前回、来店した時は昼間だったので、ちょっと雰囲気が違います。

この階段を上がっていった２階にお店の入口があります。

１階の階段横には赤い目立つ看板がありますので、お店の近くに行けば必ず目に入ります。

更に階段を上っていくとメニューが記載された看板があります。

人気店なので待つこともしばしばあるので、待っている時に看板を見ながらどれを食べようかなと考えるのもまた楽しみの１つです。

ちなみにこの日は１０人ほどの待ち客がいました。

メニューが記載された看板の横であり、お店の入り口の真横には、テレビに取り上げられた時の内容が貼ってありました。

待っている間にこんな情報を見せられると、期待が更に膨らんでいきます。

お店に入るとすぐに券売機があります。

ここで食券を購入して店員さんに渡し、あとは席を案内されるまでひたすら待ちます。

食券機ってメニューが決まらないと焦ってしまうのですが、さすがに今回は３回目の来店、落ち着いてお目当ての食券を購入できました。

初来店の方は、待っている間に看板などを見てメニューを決めておくとスムーズに食券購入できます。

お店はＪＲ大宮駅の東口から歩いて５分ほどのところにあります。

駅のすぐ近く、飲食店街の中にあるテナントビルの２階です。

駐車場は無いので、車の場合、コインパーキングに駐車してください。

すぐ近くにコインパーキングもありますが、お店の近くの飲食店街は時間によっては人通りが激しいので、お店から少し離れたコインパーキングを利用した方が良さそうです。

メニュー

１番人気は蒙古タンメン。

店名にもなっている、定番中の定番メニューです。

辛さのない辛さ０から辛さ１０まであるメニューの中で、辛さ５なので、辛いメニューの中でも比較的食べやすい辛さになっています。

煮込み野菜に麻婆豆腐も入っていてボリュームもあります。

また辛さは、もっとアップすることも可能とのこと。

食券を購入し、店員さんに渡すときに、例えば、北極ラーメンの辛さ２倍とか３倍とか伝えればよいとのこと。

もっと辛いのをチャレンジしてみたいわたしとしては、とても興味があります。

そして、色々考えた結果今回は・・・

オーダー

『北極やさい』（９３０円）に『チャーシュー（２枚）』（２１０円）をトッピングしました。

北極ラーメンに、野菜とスライスしたゆで卵が乗ったメニューです。

通常の北極ラーメンは具材が少し寂しいので、これくらい入っていると満足感があります。

辛さは８で、通常の北極ラーメンの辛さ９にやさいが入っているために少し辛さが和らいでいるようです。

今回初めてチャーシューをトッピングしてみましたが、柔らかすぎず固すぎずのちょうど良い硬さのチャーシュー。

標準ではチャーシューが一切入っていないので、もっとトッピングしても良かったと思いました。

麺は少し太めの中太麺。

食べ応えがある麺なので、パンチのあるスープと合わせても負けずに味わえます。

個人的な感想と評価

今回はもっと辛いラーメンにチャレンジしてみたかったのですが、直前で少し弱気になってしまい、北極ラーメンの辛さを再度確認してみることにしました。

以前に北極ラーメンを食べた時には楽勝に完食できたのですが、その時はたまたま調子良かったのかもしれないと思っての再確認でした。

結果としては、やはり北極ラーメンの辛さは楽勝！

まだ余裕があるくらいでした。

これなら北極ラーメンの辛さ２倍、もしくは３倍に何の心残りも無くチャレンジできそうです。

次回の蒙古タンメン中本の来店を楽しみにします。

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　☆　☆　★　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　★　☆　☆　多い

トータル評価

★　★　★　★　★

こんにちは！

今回は新潟市東区にある【麺家　太威（だい）】に行きました。

こちらは、ラーメングランプリで２年連続新潟下越地区１位を受賞した人気のお店です。

家系ラーメンのお店ですが、マーボー麺が人気で、今回はそのマーボー麺を目当てに来店しました。

お店の雰囲気と場所

１階がお店、２階が居住スペースのような見た目です。

車はお店の目の前と、隣の駐車場に止めることができます。

少しわかりにくいですが、お店のすぐ隣が駐車場です。

間違う方が多いのか、「←の駐車場には絶対駐車しないでください」と看板が付いていました。

その看板が付いているところが駐車場になります。

お店の風除室に入るとすぐ目の前に券売機がありました。

こちらで食券を購入します。

券売機の左側に、ラーメン、増量など、ボタンの配置に合わせて記載されていたので、わかりやすくてすんなりと食券を購入することができました。

券売機って、どこに目当てのメニューのボタンがあるのかわかりにくいことが多いので、わかりやすい配慮がされているのはとても好感が持てました。

券売機の隣に、今回のお目当てのマーボー麺の案内がありました。

辛さは１～３辛まで選択可能。

テレビでも紹介されたことがあるんですね。

店内は小上がり席がかなり多い造りなので、子連れの方も安心して来店できます。

席には調味料の数々が置かれています。

紅ショウガ、にんにく、ゴマ、辛味噌など種類豊富です。

お店は、新新バイパス竹尾インターから空港方面へ進む真っすぐの道路から一本住宅街に入ったところにあります。

コメリホームセンター牡丹山店が近くにあるので、目印にして来店するとわかりやすいです。

メニュー

席には追加用のメニュー表があります。

入店時に券売機で食券を購入してオーダーするのですが、追加オーダーは席にて可能です。

お店の人気第１位はマーボー麺、第２位は濃厚チーズ味噌担々麺、第３位は味玉ラーメンとのことです。

オーダー

わたしのオーダー『四川風マーボー麺　３辛』（８２０円）。

今回、こちらが目当てで来店しました！

真っ赤な衝撃的なビジュアル！！

一目見ただけで辛いとわかりますね。

マーボー麺は１～３辛まで選べるというのは前述のとおりですが、けっこう辛めの設定になっていて、１辛でもそこそこの辛さがあります。

その中でも３辛は別格の辛さで、もはやチャレンジメニュー級の辛さになっています。

オープン当初に来店して食べたことがありますが、何とか食べ切ったものの、ギリギリの戦いで勝った気がしなかったほど追い詰められた思い出があります。

その時はこんな辛い粉末がたっぷりと乗せられたビジュアルではなくて、予めマーボーに混ざっている普通の見た目でした。

目からも辛さをアピールするためか、映えるために改良したのかは定かではありませんが、改良されていました。

このままでは豆腐も麺も見えずマーボーなのか、ラーメンなのかも判別できないので、辛い粉末をスープに混ぜてみます。

ちょっと混ぜにくいですが、軽く混ざり合うと、辛い粉末の下から豆腐と麺がやっと見えてきました。

混ざり切ってないですが、マーボー麺だと判別できるくらいの見た目にはなりました。

麺は太麺か細麺かを選ぶことができますが、今回細麺にしてみました。

真っ赤なマーボー餡がたっぷり絡んで、麺と一緒に味わえます。

これは辛そう！

今回、箸休めというか、辛すぎて食べられなかった時の保険に、ご飯物を一緒にオーダーしました。

『まかない丼』（３２０円）です。

ごはんの上にたっぷりのチャーシューとたまごが乗っていて、これだけでも満足できる一品です。

このまかない丼を保険にして、マーボー麺３辛との戦いに挑みます！

こちらはお連れ様の『岩のりラーメン』（８１０円）です。

家系ラーメンのお店なので、スープは豚骨で、家系に間違いないビジュアルのラーメンです。

麺類は麺の量が少な目（マーボー麺も）という事前情報があったので、シェア用で餃子もオーダーしました。

『焼餃子』（４００円）です。

わたしにとってはこの餃子もまかない丼同様に保険になりました。

個人的な感想と評価

以前こちらのお店でマーボー麺３辛を食べてから、色々なお店で激辛を食べてきたので、耐性ができて楽に食べれるかと思って臨んだのですが・・・

激辛王の道はまだまだ果てしなく遠いと実感しました・・・

初めの一口目はそんなに辛くないと思ったのですが、勘違いでしたｗ

今回改めて思ったのは、空きっ腹で激辛を食べてはいけないということと、こちらのお店のマーボー麺３辛は激辛だということです。

また修行してマーボー麺３辛が楽勝だと言えるほどがんばります。

ごちそうさまでしたー

味付け

辛くない　☆　☆　☆　☆　★　★　辛い

ボリューム

少ない　☆　★　☆　☆　☆　多い

トータル評価

★　★　★　☆　☆

こんにちは！

今回は埼玉県さいたま市大宮区にある【蒙古タンメン中本　大宮店】に行きました。

激辛ラーメンの聖地とも揶揄させる蒙古タンメン中本、新潟県内には無いので貴重な来店でした。

こちらの大宮店には初めての来店、中本グループは２店舗目、２回目の来店となりました。

埼玉　関東地区の有名チェーン【蒙古タンメン中本　川越店】北極チャレンジ☆

2018.05.25

お店の雰囲気と場所

大宮店の外観はこんな感じで、テナントビルの２階にあります。

１２時４０分頃の来店で、行列ができているかもしれないと覚悟して行きましたが、実際にはお店の外も中も席の空き待ちの方は１人も居なくてラッキーでした。

ちなみにわたしがこの後、席に座ってしばらくするとお客さんが次々と来店してあっという間に満席、空き待ち客も出たので来店したタイミングがたまたま良かったようです。

ただ空き待ち客といっても店内に１～２人で店外まで並んではいなかったので、それほど混雑する店舗ではなさそうです。

お店のテナントビルの１階はこんな感じ。

ビルの周りは飲食店が多い繁華街。

ＪＲ大宮駅からほど近い繁華街で、昼間でもそこそこの人が歩いていました。

夜はさぞ混雑するんでしょうね。

お店には駐車場が無いので、車の場合は近隣の駐車場に止める必要があります。

画像は下から階段を見上げているところ。

この階段を上がって行くとお店があります。

お店の入り口横にはメニュー表が掲げられていました。

こちらでお店に入る前にメニューの最終決断をしてから入店しました。

何故なら券売機のお店だから。

これは前回来店した川越店で学習したこと。

メニュー決めておかないと券売機の前であたふたして遅くなってしまい、後ろの方が来た時に迷惑をかけてしまうからです。

メニュー

店舗によって限定メニューがあったりして異なる場合があるみたいですが、だいたい共通のメニューです。

１番人気の「蒙古タンメン（辛さ５）」や、辛い物好きが好む「北極ラーメン（辛さ９）」、何気に北極の辛さを越えて１番辛い「冷し味噌ラーメン（辛さ１０）」など、激辛ラーメンの聖地に相応しいメニュー群です。

辛いのが苦手な人には、辛さがない「塩タンメン（辛さ０）」や入門編の「味噌タンメン（辛さ３）」などもありますのでご安心を。

これらのメニューの中から決めて、入店してすぐにある券売機にて券を購入、すぐ近くに待機している店員さんに券を渡すと席に案内されます。

オーダー

案内された席に座り待つこと１０分ほど・・・

ついに到着です！

『蒙古タンメン（辛さ５）』（８００円）と『セット定食（辛さ４）』（１８０円）です！

前回来店した川越店の時には辛さにチャレンジしたくて北極ラーメンをオーダーしたので、今回はまだ食べたことがない１番人気の蒙古タンメンにしました。

店舗が違うとはいえ北極ラーメンは余裕で完食したわたしにとっては、蒙古タンメンは辛く無いのはわかっていたのですが、看板メニューも１度は食べてみないといけないということでのオーダーです。

タンメンの上に麻婆豆腐が半分かけられており、とてもお得感あるメニューです。

麺は太麺、とても食べ応えがあります。

具はキャベツやきくらげなどタンメンらしいですが、クタクタに煮込まれていてタンメンの野菜シャキシャキ感はまったく無く、独自性があります。

またスープも見た目通りのかなりの濃さで、濃い味好きな人にはたまらない味です。

タンメンに乗っている麻婆豆腐と、セット定食でライスに付いてくる麻婆豆腐は同一のものでした。

タンメンに乗っている麻婆豆腐はスープなどに混ざって薄くなったのか辛さは感じられなかったのですが、セット定食の麻婆豆腐はそこそこの辛さを感じました。

個人的な感想と評価

蒙古タンメンを食べた感想は、少し味が濃くてしょっぱかったのですが、クセになる後を引く味で美味しかったです。

野菜クタクタのタンメンは独特で少しあっけにとられましたが、それを含めて全体で蒙古タンメンという、ラーメンの１つであると思えば納得しました。

でもやっぱりちょっと物足りなかったのは辛さでした・・・

せっかく新潟県内にはない蒙古タンメン中本に来店したのだからと、もっと辛さを欲してしまいました。

今回は看板メニューを食べたのだから、次回は辛さにチャレンジします。

北極の２倍か３倍にでも・・・！

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　☆　☆　★　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　☆　★　☆　多い

トータル評価

★　★　★　☆　☆

こんにちは！

今回は新潟市西区にある【らーめん　侍元（じげん）】に行きました。

極厚ちゃーしゅーが有名な人気らーめん店で、平日でも混雑しているお店です。

最近ご無沙汰していましたが、久しぶりにあの極厚のちゃーしゅーを後悔するほど食べたいと思って来店しました。

新潟　ちゃーしゅーで有名【らーめん侍元（じげん）】極厚ちゃーしゅー食べた☆

2017.05.23

お店の雰囲気と場所

店名がわかりやすく大きい看板が付いています。

車で隠れて見えにくくなってますが、画像の右の方に写っている「肉」の文字が、如何にお店がちゃーしゅーに力を入れているのかがうかがい知ることができます。

お店はJR小針駅と寺尾駅のちょうど中間くらいの場所、新潟西郵便局やフットサルコートの目の前にあります。

同じ敷地内には、バッティングセンターやダンススタジオなどもあり、スポーツ施設に囲まれている環境です。

道路沿いにあり、看板を大きくて見やすいので、お店はわかりやすいです。

駐車場はお店の正面側と、裏側にもあり、けっこう広い駐車場なので止めやすいです。

店内に入ると壁に仕切られてて待合用のイスがあります。

イスは十分にそこそこの人数が座れるくらいあるのが、普段から混雑していて席が空くのを待つお客さんが多いのだと思わせます。

来店したタイミングがたまたま良かったらしく、他に待っている方はおらずすぐに席に座ることができました。

わたしたちが席に座った後に続々と来店してきて、待合も混雑してきたので、本当にラッキーでした。

席はカウンター席、テーブル席、小上がり席があります。

席数は多く、５０人ほどは座れそうです。

小上がり席は広々とした造りになっていて、小さなお子様連れでも難無くくつろげる広さがあります。

家族連れでも来店しやすいというのが、お店の人気の理由の１つかもしれません。

メニュー

醤油ベースのらーめん、そこに背脂を入れたちゃっちゃ麺が麺類の中心になります。

ごはんものが充実していることにも注目です。

ちゃーしゅーを食べたくて来店したのですが、今まで以上に激辛も欲するようになった最近・・・

真っ赤なビジュアルの赤侍元がどうしても気になってしまいました。

赤侍元の説明書きをよく読むと、写真ではちゃーしゅーが見えませんがスープの中に隠れているという。

それならばと、赤侍元をオーダーすることにしました。

オーダー後、壁に貼っている１枚の案内を発見。

読んで見ると・・・

なんと！

原価高騰により、あの極厚ちゃーしゅーが薄切りに！！

お値段据え置きなのは嬉しいことですが、ちゃーしゅーが薄くなってしまうのはちょっとショックなお知らせです・・・

いったいどれくらいの厚さになるのか？

オーダー

ということで、わたしのオーダーの『赤侍元』（８２０円）が到着しました。

写真の通り、真っ赤なビジュアル！

麺は細麺。

具は、ちゃーしゅー、煮玉子、メンマ、ねぎ、たまねぎ。

ちゃーしゅーは確かに薄切りになっていました・・・

一般的なラーメン店のちゃーしゅーと同じくらいの厚さになってしまいました。

大きさはそこそこあったので、薄切りになったとはいえ食べ応えはありました。

真っ赤なラーメンを辛いのかと思い、期待して食べてみると・・・

まったく辛く無かったです。

わたしはけっこうな辛党だから辛く無かったのですが、普通の味覚の方であれば少しピリ辛のらーめんだと思います。

見た目ほどの辛さは無く、食べられる程度の辛さだと思います。

赤侍元には、追いラー油が付いてきます。

辛味が足りない方はラーメンに入れてください。

わたしは追いラー油をすべて入れても全く辛くなかったので・・・

テーブルに置いてあった唐辛子を入れました。

この状態でもまだ辛く無かったのですが、これ以上唐辛子を使用するとお店に迷惑がかかるので、これで食べ進めました。

こちらはお連れ様の『岩のりらーめん』（７７０円）です。

麺は細麺、具はちゃーしゅー２枚、煮玉子半分、メンマ、カイワレ、焼きのりなど。

もちろん岩のりはたっぷりと乗っています。

ちゃーしゅーは薄切りになったとはいえ、大きいものが２枚も乗っているので、満足感あります。

こちらは別のお連れ様の『岩のりちゃっちゃ麺』（８１０円）です。

たっぷりの背脂の上に岩のりが乗せられた一品です。

具は、ちゃーしゅー２枚、煮玉子半分、メンマ、カイワレ、たまねぎ。

こってりのスープにシャキシャキのたまねぎが良いアクセントになっています。

麺は太麺で、ちゃっちゃになると太麺になるみたいです。

個人的な感想と評価

原価高騰により極厚だったちゃーしゅーが薄切りとなってしまったのはとても残念でした・・・

ですが、大きさは十分にあり、極厚のちゃーしゅーが食べ難かったり、食べ切れずに残してしまっていた方にとっては、食べやすい厚さになったので良かったのかもしれません。

真っ赤なビジュアルのらーめんに心惹かれてしまい、当初の目的であったちゃーしゅーを後悔するほど食べるということを達成できませんでしたが、満足できたので良しとします。

次こそは、以前との違いを比較するためにも、ちゃーしゅーめんを試したいと思います。

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　☆　★　☆　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　★　☆　☆　多い

トータル評価

★　★　★　★　☆

こんにちは！

今回は新潟市中央区にある【串ひろ　古町店】に行きました。

こちらは新潟県五泉市に本店があり、県内に7店舗を運営している串ひろグループのお店です。

名前の通り、焼き鳥など串焼きが評判になり多店舗展開していったお店です。

ランチやディナーでも何度か来店したことのあるお店ですが、今回は２年以上振りの来店になりました。

お店の雰囲気と場所

和に装飾されている雰囲気のある外観です。

店名も大きく、また何か所にも記載されているので目立ちます。

お店は古町地区の東堀にあります。

近くには、新潟の魚介系のお土産などが買える加島屋の本店や、新潟の歴史ある高級料亭の鍋茶屋など、新潟の名店があります。

駐車場はコインパーキングがありますのでそちらを利用ください。

店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席、個室もあり、少人数から大人数まで来店可能です。

まるで迷路のような作りの店内になっていて、一見すると狭いような気がしますが、思ったよりも席数はあります。

メニュー

メニューの画像が撮れなかったので、風除室内にあったメニュー表で・・・

ランチメニューはバリエーション豊富で、和食の御膳、タレカツ丼、カレー、オムライス、ステーキ、ビーフシチュー、ハンバーグドリア、パスタなど、和食も洋食も取り扱っていました。

値段は８００円代～９００円代が中心ですが、中には７８０円のレディースセットや、１９８０円のステーキランチなどもあります。

オーダー

オーダーは『菜の鳥御膳』（９８０円）にしました。

菜の鳥とは、こちらのお店の以前の店名です。

菜の鳥の時から串ひろグループだったのですが、いつの間にかグループ店だとすぐにわかる串ひろの店名に変わっていました。

菜の鳥御膳は、いくつかある御膳の中でも１番品数が多く、以前の店名の御膳ということで、１番気になったのでオーダーしました。

まずはサラダ、小鉢、漬物、玉子豆腐が運ばれてきました。

少しづつ料理が運ばれて来たので、まるでコースのようです。

サラダたちを食べ終わってから少し時間を空けて次の料理が運ばれてきました。

ブリの山かけ、オクラのわさび漬け、ふくさ焼き、稚鮎の唐揚げ、ムツ焼き、つくね串焼きの６点です。

１品１品の量は少ないですが、味や食感の違うものを食べるとお腹いっぱいになってきます。

食べ進めていると・・・

炊き込みご飯と、みそ汁が運ばれてきました。

ご飯もみそ汁も具がたくさん入っていてボリューミーなので、膨れてきたお腹に追い打ちをかけます。

かなりお腹いっぱい！

デザートの杏仁豆腐とドリンク（画像はアイスコーヒー）でフィニッシュです。

満足感がハンパないこれだけの品数で９８０円はお得です！

追記（２０１９年２月２５日再来店）

約半年振りに再来店しました。

今回もランチで来店！

店内外に変化はありませんでした。

メニューは・・・

前回来店の時と変わりありません。

ランチ８００円からあり、種類豊富なので、何度来店しても飽きることはありません。

イチオシは、御膳のランチで、価格は９８０円。

８００円代のランチが多い中で少し高い価格にはなるのですが、サラダ、小鉢、玉子豆腐など懐石のように品数豊富なランチなので、料理の内容から考えればリーズナブルな価格です。

しかし今回気になったのは・・・

マスターおすすめの辛麺（８８０円）。

宮崎県の名物とのことです。

辛い物好きなら１度は試したいメニュー。

ということで、オーダーしました。

２０倍までできるとのことで、迷わずに２０倍です。

見た目はヤバい、真っ赤なラーメン！

食べられるかどうか、少し不安に・・・

スープは唐辛子でドロドロです。

麺は、冷麺のような麺。

こんにゃく麺といわれているそうですが、使用されているのは小麦粉とそば粉とのこと。

恐る恐る食べると・・・

全然辛くなかったです。

辛いのが苦手な人でも食べられるのではないかなー、と思うほど。

さすがに２０倍は辛いかもしれないですが。

ハバネロやジョロキアの味はしなかったので、たぶん唐辛子だけなので、そんなに辛くないようです。

具に玉子が入っているので、辛さがマイルドになっています。

玉子がとても美味しい！

サラダと・・・

食後のデザートの杏仁豆腐と・・・

ドリンク（画像はアイスコーヒー）が付いてきます。

２０倍の辛麺と聞いて、チャレンジ精神が沸いてきましたが、辛さ物足りずちょっと残念でした。

でも、マスターおすすめと言うだけあって美味しく頂けたので、とても満足できました！

ごちそうさまでーす！

個人的な感想と評価

新潟県五泉市に本店のある串ひろグループは料理が美味いと地元で評判で、五泉地区では週末ともなると大混雑で入店するのも一苦労すると五泉出身の方からよく聞きます。

新潟地区では認知度があまり高く無いようで、意外とすんなり入店できるそうです。

来店する側からすれば嬉しいことですが・・・

値段が手頃な割にボリュームがあり美味しい料理が食べられますので、是非お試しをー

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　★　☆　☆　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　★　☆　☆　多い

トータル評価

★　★　★　★　☆

こんにちは！

今回は新潟市東区にある【ら麺のりダー】に行きました。

こちらは、つけ麺が美味しいとの話を聞きましたが、そのつけ麺の中に激辛のつけ麺があるとのことで、今回はその激辛つけ麺にチャレンジする為に来店しました。

お店の雰囲気と場所

黄色の看板が印象に残るお店です。

お店は、新潟市東区の海に近い地域にあります。

食べ放題の「神戸クック　ワールドビュッフェ　新潟東店」の隣にあります。

神戸クックの隣にあるというか、同じ敷地内にありますので、神戸クックの駐車場に入ってお店の前に行きます。

駐車場は神戸クックと共通なので、十分に駐車できます。

お店に入ると正面にカウンター席があり、右側にはテーブル席、左側には小上がり席があります。

ら麺のりダーという店名から、仮面ライダーとか仮面ノリダー（知ってますか？）を連想したのですが、仮面ライダー感は全く感じられず・・・

と思いながら店内をもう１度見渡すと、おしぼり入れの近くに！

わずかですが、仮面ライダーグッズが置いてありました！

見つけた時は、店名はやっぱり仮面ライダーをもじったんだなーと、ちょっと嬉しくなりましたｗ

メニュー

つけ麺がウリのお店ということで、メニュー表にもつけ麺から記載されていました。

わたしの今回の目当ては、辛つけ麺。

辛さが、１号、２号、Ｖ３と、仮面ライダーにちなんだ名前になっていて、Ｖ３が１番辛くなっています。

このお店の辛さレベルだと、１号は１、２号は２、Ｖ３は１０となっています。

Ｖ３だけ別格で辛いみたいですね！

それにしても、２号とＶ３の辛さの差がかなりあるのが不思議です。

オーダー

わたしは当初の予定通りに『辛つけ麺　Ｖ３　ひや盛』（８５０円）をオーダーしました。

Ｖ３をオーダーしようとすると、店員さんに「かなり辛いですけどいいですか？」と確認で聞かれました。

店員さんが再確認するほど激辛なのかと、少し心配しましたが、まあ大丈夫だろうとオーダーしました。

見た感じではそんなに赤く無かったので、これは食べられそうだと思いました。

沈殿してそうな辛味を味わえるように思いっきり下からすくってかき混ぜたら、汁をレンゲで１口味見・・・

思った通り、そんなに辛く無い。

気のせいかもしれないので、続けて２～３口飲んでみましたが、やっぱり激辛では無かったです。

スープの味が良くわかり、これは激辛というよりは、旨辛です。

具は、メンマに、ネギに、しっかりとチャーシューも入っていました。

Ｖ３だからなのか、唐辛子が３本入っています。

麺はツルツルもちもちで、食べ応えがあります。

とても美味しい麺でした！

つけ麺の汁は全部飲むものでは無いと思っているのですが、Ｖ３をちゃんと完食しましたよーの証に、全部飲んでしまいました。

もちろん、美味しい汁じゃないとここまで全部は飲めません。

お連れ様は『つけ麺　ひや盛』（７５０円）にしました。

あまり辛いのが得意ではないお連れ様は健全につけ麺のオーダーです。

辛つけ麺と麺は同じですが、スープは具がちょっと違っていました。

辛つけ麺の汁に入っていた唐辛子がナルトに代わり、また魚粉が乗ったのりも浮かべられています。

食べてる途中で魚粉で味変できるのは、良いですね

個人的な感想と評価

今回は激辛のつけ麺を目当てで来店しました。

「昔の大舎厘の辛つけ麺の宇宙一」には全く及ばないものの、今の大舎厘の宇宙一よりは辛いと思いました。

激辛度では物足りなさを感じましたが、味はとても美味しくて、次は違うメニューを試してみたいと思いました。

そういえば、辛つけ麺を食べた時、大舎厘の辛つけ麺に味が似ていると思ったのですが、どうやらこちらのお店の店主は大舎厘で修業して独立したそうで、だから味が似ていたのだと納得しました。

すごく人気のお店で、１３時過ぎに来店したのですが、１０分ほど待つほどの混雑ぶりでした。

なので来店の際は、１２時前か、１３時過ぎのランチピーク時間からずらした方が良さそうです。

※辛いの好きの感想ですので、辛つけ麺をオーダーする際には気を付けてください。Ｖ３は多分かなり辛いです！

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　☆　★　☆　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　☆　★　☆　多い

トータル評価

★　★　★　★　☆

こんにちは！

今回は新潟市江南区にある【麺や　大舎厘（だいしゃりん）亀田早通店】に行きました。

こちらは新潟の人気らーめんグループである『だるまやグループ』のお店で、つけめんが有名です。

そのつけめんには、濃厚つけめんと、辛つけめんの２種類があるのですが、今回はその辛つけめんを目当てに来店しました。

お店の雰囲気と場所

黒い外観にデカデカとした店名がとても印象的です。

風除室に入ると辛いつけめんの案内がカベに貼ってありました。

辛つけめんは辛さレベルが選べて、レベル１の「亀田一」、レベル２の「日本一」、レベル３の「世界一」、レベル４の「○○一」があります。

○○一とは「宇宙一」といい、裏メニューと書いてありますが、初めてでも普通にオーダーできます。

わたしはこの辛つけめんの宇宙一を目当てに来店したのです。

お店の場所は、国道４９号線の亀田バイパスの鵜ノ子インターチェンジ近くあります。

鵜ノ子インターチェンジから亀田工業団地方面へ行くと、その道沿いにあります。

道沿いに看板もありますので、わかり易いと思います。

駐車場もお店の前に十分にあります。

店内はカウンター席とテーブル席があり、シンプルな造りです。

１２時３０分頃に来店したのですが、いつもは混んでいるのにこの日は空いていました。

メニュー

メニューは、つけめん２種類と、らーめん２種類、そして期間限定と思われる台湾まぜそばがありました。

ちゃーしゅうめんの写真がとても美味しそうで心揺れましたが、今回は辛つけめんをオーダーします。

オーダー

ということで、わたしは『辛つけめん　宇宙一』（８５０円）をオーダーしました。

麺は冷たいひやもりと、温かいあつもりを選べますが、ひやもりにしました。

宇宙一のつけ汁ですが、見た感じ以前よりも色が控えめなような気が・・・

食べてみると、あれ・・・辛くない・・・

気のせいかと思い、汁を思いっきり麺に絡ませて再び食べてみましたが、やっぱりそんなに辛くなかったです。

前回食べた時には、その凶悪な辛さに苦戦したのですが・・・

味はとても美味しかったのですが、辛さを求めてオーダーしたので、拍子抜けしてしまいました。

こちらはお連れ様の『濃厚ちゃーしゅうめん　大盛り』（１０００円　＋　１００円）です。

ドロドロの濃厚スープに、たっぷりのちゃーしゅう、魚粉も乗っています。

かなりパンチのある、超濃厚スープのらーめんです。

麺は、超濃厚スープに負けないような、モチモチの太麺です。

こちらは別のお連れ様の『濃厚ちゃーしゅうめん』（１０００円）です。

画像だとわかり難いですが、大盛りと比べると器の大きさが一回りくらい小さいです。

でも、これでも十分過ぎるほどのボリュームがあります。

お連れ様は数量限定の『割玉』（２０円）もオーダーしました。

味玉の仕込みの際に型崩れしてしまった玉子で、日によってある日とない日があるそうです。

お連れ様が店員さんに聞いたら、２コあるとのことで、２コをオーダーしてました。

味は変わらないのに２０円という値段なので、かなりお得です！

また別のお連れ様は『ちゃーしゅうめん　大盛り』（８３０円　＋　１００円）をオーダーしました。

濃厚らーめんのナルトが味玉半分になり、魚粉が無くなっています。

麺は細麺になっているのも、濃厚とは違います。

濃厚に比べればスープはドロドロしていないですが、こちらもけっこう濃厚なスープなので、あっさりらーめんとは違います。

個人的な感想と評価

辛つけめん宇宙一の凶悪な辛さを味わいたくて来店したのですが、以前よりも辛くなかったので少し残念でした・・・

店員さんに聞いたら、やっぱり以前よりも辛く無くなったそうです。

原材料の高騰により、依然と同じ辛さにしようと思うとらーめんの値段を上げなくてはいけなくなるそうで、値段据え置きで出来る限界の辛さのようです。

個人的には値段高くなっても良いので以前と同じ辛さにしてほしいと思いましたが、リーズナブルな価格設定でやるというのがお店の決定ということであれば仕方ないですね・・・

店員さんは以前の宇宙一より少し辛さを抑えたと言ってましたが、わたしには全然辛く無くなったように感じたのは、わたしの辛さへの耐性が高くなったのもあるのかもしれないです。

以前より辛く無くなったとはいえ、モチモチ麺と辛スープの相性バッチリの辛つけめんは美味しかったので、濃厚な旨辛つけめんを食べたい方は試してみてください。

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　☆　☆　★　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　☆　★　☆　多い

トータル評価

★　★　★　★　☆

こんにちは！

今回は埼玉県川越市にある【蒙古タンメン中本　川越店】に行きました。

こちらはテレビや雑誌にもたびたび登場する有名なラーメンチェーンです。

唐辛子を大量投入した激辛なラーメンを多数提供していて、辛いけどウマイという辛旨ラーメンが信者を生むほどの人気になっています。

現在、関東圏に２１店舗あります。

お店の雰囲気と場所

１階が蒙古タンメン中本ですが、真っ赤な外観が辛いラーメンを想像させます。

オープンの１１時前の画像ですが、すでに並んでいる学生がいました。

お店は、地下鉄の本川越駅の近くにあります。

お店の近くにコインパーキングもありますので、車での来店もできます。

店内は、厨房を取り囲むようにカウンター席があり、テーブル席などはありません。

とてもキレイで清潔感のある店内は好感が持てました。

メニュー

店内入ってすぐの場所に券売機があります。

こちらで食券を購入して、店員さんに渡すことによりオーダーが完了します。

初見で券売機は戸惑いますが、人気メニューは券売機の１番上の段に写真入りでボタン配置されているので、比較的わかり易かったです。

お店のウリは辛いラーメンですが、辛くないメニューや辛さ控えめのメニューもありますので、お子様や辛いのが苦手な方も安心して来店できます。

１番人気は、お店の名前にもなっている、蒙古タンメン。

また、蒙古タンメンよりも辛い、北極ラーメンも有名です。

オーダー

わたしは『北極ラーメン』（８３０円）にしました。

こちらのラーメンは辛さレベル９。

辛さレベルだけなら１０の冷やし味噌ラーメンの方が上ですが、暖かいスープの北極の方が体感の辛さは上だと思い、こちらにしました。

スープの色は真っ赤で、見るからに辛そう！

メニュー表や、ＷＥＢ検索をして色々と見てみるとかなり辛そうだったので、少しびびってしまい・・・

辛い時に食べると辛さを軽減できる『ライス』（１７０円）も、辛すぎて耐えられない時の保険としてオーダーしてみました。

そんなこんなで、北極ラーメンをおそるおそる一口食べみると・・・

あれ？、あまり辛くない？？

改めてしっかりと味わって食べてみると、やっぱりあまり辛くない・・・

ライスもまったく必要のない、楽勝の辛さでした。

これなら新潟県内で食べた激辛ラーメンの方がよっぽど辛いです。

でも、これくらいの辛さならスープの味もしっかりと味わえるので、旨辛ラーメンというのには納得でした。

太めの麺にスープが絡まり、スープの味がしっかりと味わえて、麺とスープの相性バッチリでした。

お連れ様は『蒙古タンメン』（８００円）をオーダーしました。

辛いのがそれほど得意ではないお連れ様は、辛さレベル５の、このラーメンにしました。

野菜のタンメンに、辛い麻婆豆腐が乗っているという、１つで２度美味しいお得なラーメン。

１番人気なのもわかる気がします。

辛いけど、旨さもしっかりとわかるラーメンだと、美味しく食していました。

個人的な感想と評価

テレビや雑誌などで、お店の存在は以前から知ってはいましたが、関東圏にしかお店が無いので、行ってみたいけどなかなか行く機会のなかったお店。

今回、機会があって、念願の初来店できました！

めちゃくちゃ辛いみたいな情報ばかりだったので、チャレンジメニューな勢いで食してみましたが、常識的な辛さだったので、拍子抜けしたと共に少し安堵も感じながら完食しました。

辛いけど旨いこのラーメンに病みつきになる人が続出するのに、とても良くわかる納得の美味しさでした。

ただ個人的には、辛旨ラーメンというならばもっと辛いレベルがあっても良いと思いました。

かなりの辛党のわたしには、全然物足りない辛さでしたので・・・

また来店することがあれば、辛さレベル１０の冷し味噌ラーメンにします。

ごちそうさまでしたー

※かなりの辛党の個人的感想ですので、辛いの苦手な方は気を付けて食されてください

味付け

薄い　☆　☆　☆　★　☆　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　★　☆　☆　多い

トータル評価

★　★　★　★　☆

こんにちは！

今回は新潟市中央区にある【博多　一風堂　新潟店】に行きました。

一風堂といえば、国内だけでなく海外でも出店し成功を収めている超有名店。

今回は１０ヶ月振りくらいに来店しました。

新潟　久しぶりに【一風堂】で赤丸食べた☆

2017.06.30

お店の雰囲気と場所

外壁のコントラストがおしゃれなお店。

店名の一風堂の文字がとても目立っています。

入口前に案内がありました。

ラーメンをオーダーすると次回使える餃子無料券が会計時にもらえるそうです。

期間は無いみたいですが、予定枚数が無くなり次第終了するそうです。

お店は、新潟駅南口をまっすぐ進んだ弁天線を、亀田方面に車で１０分ほど行った右側にあります。

新新バイパスの弁天インターを過ぎたらすぐにありますので、弁天インターまで行ったら右側を注意して見てください。

駐車場は広い駐車場を完備していますので、駐車ラクラクです。

メニュー

メニューは大きく分けて、赤丸新味・白丸元味・一風堂からか麺の３種類になります。

すべて豚骨スープの細麺ですが、それぞれの味の差を大雑把に言うと、赤丸はこってり、白丸はあっさり、からか麺は辛い、という感じです。

ランチセットがあるので、ランチ時に来店するのがオススメです。

ちなみに、チャーシューは豚のチャーシューか、鶏のチャーシューを選ぶことができます。

今なら、無料で海苔を１枚トッピングできる企画やってます。

コラボ企画ですね。

無料で海苔トッピングができるなら、しないと損ですｗ

オーダー

わたしは『一風堂からか麺　からかチャーシュー麺』（９７０円）をオーダーしました。

辛さを選べるということで、１番辛い『超特辛』にしてみました。

からかチャーシュー麺は、通常のからか麺にチャーシューが２枚トッピングされたものです。

チャーシュー麺なのに、２枚だけというのは、ちょっと寂しいです・・・

無料の海苔には、何やらメッセージが書かれていました。

この海苔の画像がＳＮＳなどで拡散されるのを狙ったコラボ企画なんですね。

超特辛は、けっこうな辛党のわたしには少し辛いくらいで楽勝でしたが、お連れ様がスープ飲んだら「もうスープ飲みたくない」と辛がっていたので、かなり辛いのだと思います。

具は、チャーシューと無料の海苔の他には、辛い挽肉とネギのみというシンプルなもの。

ちょっと割高感を感じます。

お連れ様は『博多シンプル』（５００円）をオーダーしました。

平日の１１時開店から数量限定で５００での提供になります。。

具は無料の海苔以外に、チャーシューとキクラゲとネギという、名前の通りのシンプルさ。

お連れ様は一緒に『チャーハン』（５００円）もオーダーしました。

チャーハンはけっこう油が多かったみたいで、ギトギトっぽかったとのこと。

こちらは別のお連れ様の『赤丸新味』（８２０円）です。

具はチャーシュー、キクラゲ、ねぎ。

香油と辛味噌が乗っているのが特徴です。

こちらは別のお連れ様の『赤丸スペシャル』（１０８０円）。

このラーメンに乗っているのは鶏のチャーシューです。

通常の赤丸に、のり、半熟玉子、チャーシュー２枚がトッピングされているのがスペシャルになります。

席に置いてある、もやし、紅しょうが、高菜、にんにくの無料トッピングが食べ放題なのは嬉しいです。

ラーメンに入れて味を変えながら食べると飽きずに食べられます。

個人的な感想と評価

以前来店した時には大満足だったのですが、今回は満足感が足りませんでした・・・

味は美味しかったのですが、ラーメンの割高感が気になりました。

元々メンが少な目なのに、具も少なくて、１０００円するのは、ちょっと気になります・・・

もうちょっとリーズナブルなメニューか、具などの量が多いメニューがあったら、と思いました。

でも、豚骨のスープや細麺は好きなので、また来店すると思います。

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　☆　★　☆　濃い

ボリューム

少ない　☆　★　☆　☆　☆　多い

トータル評価

★　★　☆　☆　☆

こんにちは！

今回は新潟市秋葉区にある【ラーメン　地獄】に行きました。

今回２回目の来店ですが、前回来店したのが１６～１７年前だったので、ほぼほぼ初めての来店みたいなものです。

お店の雰囲気と場所

店主夫妻の似顔絵が店舗壁面にあるのが、とても印象的です。

こちらは隣にあるコンビニ側からの写真ですが、逆側の壁面には『地獄』の文字があります。

新潟方面からだと、新津バイパス４０３号から４６０号を走ると道路左側に見えてきます。

隣にはコンビニがあるので、こちらを目印に来店するのも良いです。

店内入るとすぐにカウンターがあります。

※撮影したのは飲食後だったので、一部自主規制しました

カウンター脇には小上がり席があり、ゆっくりとくつろげそうです。

メニュー

メニュー表はありませんでしたが、店内のわかりやすい壁にメニュー表が貼られていました。

また、店主夫妻がとても気さくな方々なので、らーめんのことを色々と教えてくれます。

お店の看板メニューはもちろん『地獄らーめん』ですが、正油・味噌・塩の３種がある『マーボーメン』も人気がありオススメとのことです。

辛さもどれくらいにすればいいのか、相談すれば教えてくれます。

その際はご自身が辛いの好きなのか、苦手なのかも伝えると、どれくらいの辛さからチャレンジすればいいのか教えてくれます。

オーダー

私のオーダー『地獄らーめん　５丁目　ハバネロペースト入り』（８００円）。

地獄らーめんの辛さはいくらでも出来るそうですが、いちおう１０丁目までの辛さがあるそうです。

今回は通常の５丁目に、特別にハバネロペーストを入れてもらったので、通常の５丁目よりも辛いそうです。

とろみのある辛い餡のらーめんで、なかなか冷めないので、ずっと辛さが持続しています。

わたし的にはらーめんの味がわかるギリギリの辛さでしたので、もっと辛くても食べられると思いましたが、これくらいが美味しく食べられる限界かな、と思います。

お連れ様の『マーボーメン　味噌』（７５０円）。

マーボーでは珍しい、味噌味のマーボーです。

辛さも少し入れてもらっていました。

店主からマーボーに対しての熱い話を聞かせてもらい、マーボー愛を感じました。

こちらは、甘味噌にハバネロが入っている、甘辛味噌です。

店主のご好意で、お土産で頂きました。

食べ始めは甘いのですが、後味に辛さがけっこう残りました。

油断して多めに口に入れると、大変なことになりますｗ

個人的な感想と評価

本当に久しぶりに来店したので、お店の中の様子もあまり覚えていませんでした。

らーめんも初見のような感覚で食べましたが、やっぱり味も全然覚えていなかったですｗ

今回は辛さを抑えて食べましたが、それでも十分辛かったです。

次回はもっとチャレンジして食べてみたいと思います。

また、マーボーも３種類あり、店主の話からもとても興味が沸きましたので、マーボーも食べてみたいと思いました。

ごちそうさまでしたー

味付け

薄い　☆　☆　☆　★　☆　濃い（辛い）

ボリューム

少ない　☆　☆　★　☆　☆　多い

トータル評価

★　★　★　☆　☆